O Summit Food with Conscience é um evento 100% online e gratuito, dedicado à alimentação consciente e sustentável que decorrerá no dia 16 de janeiro, das 9h às 20h45. Tem como missão promover o debate de novas soluções em prol de uma alimentação mais local, sazonal, sustentável, ética e sem desperdício! Através de palestras, workshops, […]
A alimentação pesa 30 por cento na pegada ecológica dos portugueses, mais do que os transportes ou o consumo de energia.
Anita D’Ambrosio é uma Health Coach Holística que acredita que a Natureza tem poderes curativos e que é em harmonia com a Natureza que nos sentimos completos e felizes. O UniPlanet falou com ela que nos falou mais sobre o seu estilo de vida. UniPlanet (UP): Podes falar-nos um bocadinho sobre o teu trabalho e […]
Segundo um relatório recente da empresa de estudos de mercado, Technavio, os produtos de consumo embalados vegans vão apresentar uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de cerca de 11%, entre 2016 e 2020. Analisando as tendências do mercado, o relatório revelou que o Reino Unido – cuja população vegan cresceu 350% na última década […]
Há escolas que estão a descobrir que pôr os alunos a semear e a cuidar dos seus próprios vegetais não só promove uma alimentação mais saudável e a atividade física como também oferece oportunidades de aprendizagem únicas. Como convencer as crianças a comer mais legumes? Esta pergunta passa várias vezes pela cabeça de pais e […]
Um programa de televisão belga quis saber como são produzidas as gomas. Para tal, seguiu o trajeto inverso destes doces: desde o momento em que são ingeridos, passando pelo seu fabrico, matadouro e chegando finalmente à pocilga, onde são criados os porcos. Descubra neste vídeo como são feitas as gomas. Obrigado Diana Almeida, por nos […]
Cientistas da Universidade de Sidney estudaram mais de 230 000 pessoas com 45 ou mais anos, durante um período de 6 anos, para descobrir os hábitos que podem encurtar as nossas vidas. A equipa elaborou uma lista com estes 6 “pecados mortais”. Segundo a investigadora Dr.ª Melody Ding, “para examinar padrões específicos de comportamentos de […]
Será a dieta vegan realmente saudável? Afinal de contas, é uma dieta muito restritiva, que exclui a carne e o peixe, para além de todos os produtos de origem animal, como os ovos, os lacticínios e até o mel. A verdade é que este tipo de dieta pode ser extremamente saudável e nutritivo, se praticado […]
A empresa The Real Co. vai lançar um novo selo de “Origem Única Verificada” para informar os consumidores exatamente de onde vem e quem fez os seus alimentos. Quando Colin Carter, fundador da empresa The Real Co., abordou Malik Anwaar, um mineiro paquistanês que extrai sal rosa, com a proposta de lhe comprar grandes quantidades […]
No Dia da Terra veja o documentário “Food Choices” no Vimeo, usando a palavra-passe: plantbased. O documentário só será de acesso livre até ao dia 23 de abril. Link do documentário https://vimeo.com/163591626 O novo documentário que a indústria alimentar não quer que veja! Assista ao Trailer: