Produtos vegans vão crescer 11% anualmente até 2020
Segundo um relatório recente da empresa de estudos de mercado, Technavio, os produtos de consumo embalados vegans vão apresentar uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de cerca de 11%, entre 2016 e 2020. Analisando as tendências do mercado, o relatório revelou que o Reino Unido – cuja população vegan cresceu 350% na última década – foi responsável por 20% dos novos produtos vegans lançados na Europa, em 2015.
De acordo com os analistas, foram identificados três fatores que contribuem para o crescimento deste mercado:
- Os benefícios para a saúde associados ao veganismo
- A crescente preocupação com o bem-estar e a crueldade contra os animais
- Maior interesse na proteção ambiental
“Uma nova vaga de consumidores, especialmente millennials com idades entre os 20 e os 34, preferem alimentos vegans, devido ao seu interesse no bem-estar animal e em produtos alimentares amigos do ambiente”, declarou um dos analistas da Technavio, Manjurath Reddy.
Um relatório recente da agência Mintel revelou que os alimentos rotulados como “vegans” aumentaram 257% desde 2010. Outras empresas de estudo do mercado previram a crescimento de sectores específicos de comida vegan, entre os quais os mercados do leite vegetal, da carne vegetal e dos substitutos de ovos, que se espera que atinjam os €33 mil milhões, €5 mil milhões e €1,4 mil milhões, respetivamente, nos próximos anos.
