Bife vegan
17 de Novembro, 2021

Os bifes vegans da israelita Redefine Meat

A start-up israelita Redefine Meat lançou em Israel, na Alemanha, Holanda e no Reino Unido um substituto à carne de bovino que é vegan e é impresso em 3D.

couro vegan
20 de Outubro, 2021

5 Couros vegans feitos a partir de fruta e plantas

Têm surgido no mercado, ultimamente, alternativas ao couro feitas a partir de fruta e plantas, ananás, maçã e até de catos.

Cozinheiro
29 de Setembro, 2021

Vegetarianos são obrigados a cozinhar carne e peixe em cursos profissionais

Quem é vegetariano ou vegan e quer frequentar um curso profissional de cozinha é obrigado a cozinhar carne e peixe. Pessoas que são vegetarianas há vários anos – algumas desde crianças – deveriam ter o direito de escolher o que querem aprender a cozinhar nestes cursos. Hoje em dia, em Portugal, já são servidos pratos [...]
Gosh
15 de Setembro, 2021

Sonae aposta no mercado vegan e compra a inglesa Gosh Food

A Sonae adquiriu 95,4% da Claybell que detém a Gosh Food, uma empresa britânica de referência na produção e comercialização de produtos alimentares vegans. “A transação permite à Sonae investir na atrativa indústria de alimentação natural de origem vegetal, alavancando o seu know-how nos setores alimentar e de retalho por forma a acelerar o plano [...]
Ebook vegan grátis
9 de Setembro, 2021

E-Book grátis de alimentação vegetariana para grávidas, bebés e crianças

Na data em que se celebra o Dia Mundial da Grávida, a 9 de setembro, a Associação Vegetariana Portuguesa lançou um Ebook gratuito sobre alimentação vegetariana adaptada a grávidas, bebés e crianças, que procura servir de apoio a famílias e desmistificar este tema. Nos últimos anos, o número de pessoas que adotaram uma alimentação vegetariana [...]
Vegan
7 de Setembro, 2021

Cantinas universitárias de Berlim vão cortar na carne e no peixe

As cantinas universitárias de Berlim vão começar a servir, a partir de outubro, principalmente refeições vegans e vegetarianas. Os menus das 34 cantinas vão passar a ser 68% vegans, 28% vegetarianos e 4% de carne e peixe. À segunda-feira, não haverá pratos de carne disponíveis. Segundo Daniela Kummle, do Studierendenwerk, um grupo de apoio estudantil, existe cada vez mais [...]
14 de Maio, 2021

Auchan lança pastéis de nata e bolos vegans na pastelaria

A Auchan lançou, recentemente, pastéis de nata e bolos vegans na sua pastelaria. Para além de serem aptos para vegans, são também uma opção para quem tem intolerância à lactose. Os pastéis de nata custam 0,59€ cada e as fatias de bolo 1,45€. Já compramos os nossos e vamos provar! 😋 Parabéns Auchan por esta […]

1 de Fevereiro, 2021

10 receitas de esparregado vegetariano e vegan

Com estas dez receitas, aprenda a fazer um delicioso esparregado vegetariano e vegan. Experimente! Esparregado de espinafres Esparregado de espinafres Nota: para tornar a receita vegan substitua a manteiga por margarina vegetal e o leite por um “leite” vegetal Esparregado de couve galega Esparregado de nabiças Esparregado de espinafres e nabiças ou grelos Foto: Just […]

20 de Janeiro, 2021

ONA: o 1º restaurante vegan francês que recebeu uma estrela Michelin

ONA (Origine Non-Animale) acabou de se tornar no primeiro restaurante vegan a receber uma estrela Michelin em França. O Guia Michelin foi publicado na segunda-feira. Claire Vallée abriu o ONA em 2016, em Arès, perto de Bordéus, através de uma campanha de crowdfunding e de um empréstimo de um banco de financiamento ético, o Le […]

12 de Janeiro, 2021

Summit Food with Conscience, um evento gratuito sobre alimentação consciente

O Summit Food with Conscience é um evento 100% online e gratuito, dedicado à alimentação consciente e sustentável que decorrerá no dia 16 de janeiro, das 9h às 20h45. Tem como missão promover o debate de novas soluções em prol de uma alimentação mais local, sazonal, sustentável, ética e sem desperdício! Através de palestras, workshops, […]

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