20 de Junho, 2017

Sabor Fazer – Cozinha Vegetariana com Sabor e Amor em Portugal

A Sabor Fazer é uma empresa portuguesa vegan dedicada à alimentação saudável e a um estilo de vida mais sustentável e ético. O UniPlanet falou com Ana Castro, fundadora da Sabor Fazer, para ficar a conhecer melhor este projeto. UniPlanet (UP): Como nasceu a Sabor Fazer? Estava grávida pela terceira vez quando decidimos deixar Lisboa […]

17 de Junho, 2017

Produtos experimentados: Proteína de soja – Myprotein

Proteína isolada de soja (sem sabor) – Myprotein (1 kg) O melhor: Bom sabor; Boa proteína para o pré ou pós-treino ou para quem quer aumentar o consumo de proteína vegetal; Proteína completa (fornece todos os aminoácidos essenciais); Não ter adoçantes nem corantes; Ser 100% vegetal (apta para vegetarianos ou vegans); A soja não ser […]

10 de Junho, 2017

Produtos experimentados: Kombucha bio original – Captian Kombucha

Kombucha bio original – Captian Kombucha (400 ml) Ingredientes: água filtrada, sumo de cana-de-açúcar evaporado bio certificado (cana-de-açúcar transformada durante a fermentação), dióxido de carbono, chá verde bio certificado 0,004%, cultura pura e viva de Kombucha (bactéria probiótica e fermento), 0,001% extrato de chá bio certificado. * Agricultura biológica certificada. O melhor: Delicioso; Muito fragrante; […]

6 de Junho, 2017

Dicas vegans para o pré e pós-treino

O que come antes do treino influencia o seu rendimento e o que come depois deve ajudar na recuperação muscular e na reposição da energia. Pré-treino Antes do treino, pode optar por um batido ou por alimentos sólidos. Os batidos devem ser tomados uma hora antes para não atrapalharem o exercício físico. Alguns ingredientes que […]

6 de Maio, 2017

Review: Passeite, Taberna do Azeite – Restaurante Veg-friendly

O Passeite é um pequeno e acolhedor restaurante em Coimbra, dedicado ao azeite, um ingrediente que está presente mesmo nas sobremesas! Não é vegetariano, mas é veg-friendly, ou seja, tem pratos vegetarianos e vegans. O UniPlanet visitou o Passeite que nos surpreendeu pela positiva. Como havia um aniversariante e não queríamos ficar sem mesa, reservamos […]

8 de Abril, 2017

Produtos experimentados: Queijos Vegan Deli – Veggifood

Preparado Vegan Deli em fatias sabor: natural, mozzarella e pimenta (160 g) Ingredientes: Água, amido modificado (batata, milho), óleo de coco, óleo de colza, sal marinho, estabilizadores (goma xantana, goma de alfarroba), açúcar fermentado, aroma natural (0,3% ou 0,6%), espessante (alga Eucheuma transformada), antioxidante: ácido cítrico, corante: betacaroteno/ pimenta chilli (2%), tabasco (2%). O melhor: […]

6 de Abril, 2017

Tabelas das vitaminas e minerais (fontes vegetais)

Duas tabelas para ficar a conhecer as fontes vegetais das vitaminas e minerais, as funções no nosso organismo e os sintomas de deficiência. Vitamina (DDR) Fontes Vegetais Funções Sintomas da deficiência A (5000 UI) Frutos e vegetais verdes e amarelos (batata-doce cozida, cenoura crua, espinafre cozido, melão amarelo, alperces secos). Crescimento e reparação de tecidos […]

13 de Março, 2017

Yanura, a marca vegan portuguesa de sapatos de cortiça

A Yanura é uma marca vegan portuguesa de sapatos, carteiras e acessórios, que utiliza como matéria-prima principal o tecido de cortiça. O UniPlanet falou com Joana Rocha, a criadora da Yanura, para conhecer melhor este projeto. UniPlanet (UP): Olá Joana e obrigado por aceitar o nosso convite para esta entrevista! Queremos saber um pouco mais […]

13 de Março, 2017

Produtos experimentados: Sabonete de coco – Faith in Nature

O UniPlanet foi convidado pela Efeito Verde, uma loja online de produtos ecológicos, vegetarianos e naturais, a experimentar alguns produtos da Faith in Nature, uma marca vegan do Reino Unido, aprovada pela Vegan Society. Sabonete de coco da Faith in Nature (100 ml) Sabonete com coco biológico tropical. O melhor: A pele fica macia; O […]

27 de Fevereiro, 2017

Produtos experimentados: Champô e amaciador de framboesa e arando – Faith in Nature

O UniPlanet foi convidado pela Efeito Verde, uma loja online de produtos ecológicos, vegetarianos e naturais, a experimentar alguns produtos da Faith in Nature, uma marca vegan do Reino Unido, aprovada pela Vegan Society. Champô e amaciador de framboesa e arando da Faith in Nature (250 ml) Feitos com framboesas biológicas, extratos de arando, contêm […]

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