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Com estas doze receitas em versões vegetarianas e vegans aprenda a preparar o seu próprio banquete das Mil e Uma Noites. Vai precisar de ingredientes como o cuscuz, o grão-de-bico, tâmaras, romãs, folhas de figueira ou de videira, pistachos, limão, tahini, sementes de sésamo e muito mais. Experimente! Cuscuz marroquino com legumes Tagine de Legumes […]
Dez receitas para aprender a fazer cheesecakes vegans, sem lactose, fáceis e deliciosos. Experimente! Cheesecake vegan de morango Cheesecake vegan de framboesa Cheesecake vegan Cheesecake vegan de mirtilo Cheesecake de chocolate crudivegan (vídeo em espanhol) Cheesecake de limão Cheesecake de copo vegan de damasco Cheesecake de tofu (ingredientes em inglês) Cheesecake de mirtilo (ingredientes em […]
Quem já fez leites vegetais (de amêndoa, caju, aveia, coco, etc.) em casa sabe que depois de se coarem se fica com um resíduo que não deve ser deitado fora, pois existem várias receitas onde pode ser usado.
Se não sabe o que fazer neste Natal encontre aqui receitas vegetarianas e vegans e surpreenda a sua família e amigos. Quinze receitas fáceis para um Natal delicioso! Aprenda também a fazer sobremesas sem ovos nem leite. Experimente! Rolo de lentilhas Loaf de lentilhas e quinoa com legumes no forno Salada de grão, cogumelos e […]
Treze receitas vegetarianas e vegans para o Halloween. Ideias deliciosas, saudáveis e divertidas que as crianças vão adorar! Experimentem e assustem os vossos amigos! Moranga Recheada – Presunto Vegetariano Peras “Mortas” ao Suco – Presunto Vegetariano Sopa de sangue, Larvas, Vermes e bichos, Vomitado, Múmias e Aranhas de chocolate – Ana Galvão Vejam a receita […]
Aprenda a fazer chocolate caseiro sem lactose e vegan. Com estas 12 receitas pode fazer trufas, nutella, “snickers”, tarte de chocolate, brownies, mousse, pudim e bolo de chocolate. Experimente! Chocolate com amêndoas e goji vegan Chocolate vegan (vídeo em inglês) Trufas vegans Nutella vegan Tarte de chocolate vegan Snickers crudivegan (vídeo em espanhol) Brownies que […]
Dez receitas de cremes vegetais para substituir as natas tradicionais. Fáceis, saudáveis e sem lactose feitos à base de amêndoa, caju, pinhões, macadâmias, aveia, leite de soja, coco, tofu e até de cebola. Os cremes vegetais podem ser usados para preparar massas, sopas, molhos e em sobremesas sempre que as receitas o peçam. Experimente! “Creme […]
Dez receitas de iogurtes vegetais fáceis, saudáveis e deliciosos feitos à base de leite de coco, de banana, leite de soja ou aveia e de sementes de girassol ou amêndoas. Cremosos, vegans e sem lactose, estes iogurtes podem ser naturais, com sabor a morango, chocolate, bolachas, baunilha, matcha e canela. No final podem adicionar frutos […]
Catorze receitas para o pequeno-almoço/ café da manhã fáceis, saudáveis e deliciosas. Panquecas, papas, mingaus, batidos, iogurte vegetal e muitas outras receitas vegans. Experimentem! Panqueca Doce (4 ingredientes) Mingau de Aveia e Banana (Sem leite) Papas de Trigo-sarraceno Overnight Oats Smoothie de Morango com Banana Mini Panquecas Vegans Tofu Mexido Muesli (video em inglês) Batido […]
Oito receitas rápidas, fáceis e saudáveis para aprenderem a fazer manteigas vegetais de caju, amêndoa, amendoim, avelã, coco, sementes de sésamo e azeite. As margarinas à venda nos supermercados não são muito saudáveis e muitas vezes têm leite nas suas composições e podem facilmente ser substituídas por estas versões caseiras, sem lactose e vegans. Estas […]