17 Receitas Vegans com Lentilhas
Dezassete receitas para aprender a utilizar as muito nutritivas lentilhas: em sopas, saladas, bolonhesas, no empadão, em hambúrgueres, quibes, almôndegas, com arroz e ainda a criar rebentos de lentilhas.
As lentilhas são leguminosas, sendo as mais comuns as verdes a as castanhas. Há, também, lentilhas pretas, amarelas, vermelhas e laranja. São um alimento muito nutritivo – são ricas em vitaminas do complexo B, ferro, hidratos de carbono de absorção lenta e proteína. Ajudam a regular o trânsito intestinal pela sua riqueza em fibra não solúvel e favorecem a existência de uma flora intestinal saudável pela sua riqueza em fibra solúvel.
Experimente!
Bolonhesa de Lentilhas
Empadão de Batata-doce e Lentilhas
Hambúrguer Vegan de Lentilhas
Quibe Assado com Lentilhas
Molho Bolonhesa de Lentilhas
Almôndegas de Lentilhas
Salada de Lentilhas
Salada de Lentilhas Germinadas
Sopa de Batata-Doce e Lentilhas
Nota: Troque o leite por leite vegetal.
Sopa de Lentilha Ayurvédica
Zuppa de Lentilha (Itália)
Lentilha a Piemont
MJDRA – Arroz com Lentilhas (Iraque)
Dal – Creme de Lentilhas (Índia)
Salada Detox de Lentilhas Vermelha, Grãos e Legumes da Horta
Lentilhas ao Curry com Abóbora
Como Preparar Rebentos de Lentilhas
Benefícios da Lentilha e Farofa de Lentilhas
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