Search result for: cogumelos
Pizzas vegans – Lidl (390g) Ingredientes (Pizza Vegan Bruschetta): farinha de trigo, 26% tomate triturado, 17,1% tomate em cubos, água, 5,8% cebola, 5,7% tomate parcialmente desidratado, margarina [óleo de colza, matérias gordas vegetais (karité, coco), água, emulsionantes: lecitinas (girassol), mono e diglicéridos de ácidos gordos; sal, acidificante: ácido cítrico], óleo de colza, levedura de panificação, […]
Dez receitas vegetarianas para começar a usar a cevada no seu dia-a-dia. A cevada, ou cevadinha no Brasil, pode ser usada em sopas, saladas, hambúrgueres, pão, como substituto do café e leite. Experimente! Sopa de cevada | Bela Gil Sopa de feijão mungo e cevada (Feijoada de mungo) Veja a receita aqui Sopa de cevada […]
O restaurante “O Botequinho do Xico“, em Vila Nova de Milfontes, revelou-se uma surpresa agradável. Não é vegetariano, mas é veg-friendly, ou seja, tem pratos vegetarianos e vegans. No seu menu, oferecia um hambúrguer vegan de feijão preto que decidimos experimentar. Adoramos e recomendamos vivamente! O melhor: O hambúrguer vegan de feijão preto estava delicioso […]
O UniPlanet falou com Alexandra Azevedo, autora dos guias práticos “Ervas Silvestres Comestíveis” e “Frutos Silvestres Comestíveis”, para ficar a conhecer um pouco melhor a natureza comestível de Portugal.
Alexandra Rebelo, aluna de Engenharia Mecânica da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) desenvolveu uma investigação que utiliza fungos para a produção de embalagens biodegradáveis e que poderão ser uma alternativa ecológica ao esferovite. O objetivo do trabalho foi desenvolver um biopolímero totalmente biodegradável à base de resíduos agrícolas e florestais colonizados por fungos. […]
Se não sabe o que fazer neste Natal encontre aqui receitas vegetarianas e vegans e surpreenda a sua família e amigos. Quinze receitas fáceis para um Natal delicioso! Aprenda também a fazer sobremesas sem ovos nem leite. Experimente! Rolo de lentilhas Loaf de lentilhas e quinoa com legumes no forno Salada de grão, cogumelos e […]
Onze receitas vegetarianas e vegans para cozinhar os deliciosos cogumelos shiitake. Aprenda a usá-los em sopas, em refogados, em hambúrgueres, gyoza, empadão e crepes. Experimente! Sopa de shiitake e alho-francês no pão Refogado de brócolos e shiitake Mini hambúrguer de shiitake Gyoza de shiitake e brócolos Bobó de shiitake com farofa de castanhas Shimeji e […]
O UniPlanet foi contactado pela BemBom, uma marca e loja online portuguesa de produtos alimentares vegans artesanais, para experimentar o picado vegan para hambúrgueres, croquetes e almôndegas e a sua alheira. Picado vegan para hambúrgueres, croquetes e almôndegas da BemBom (172 g) O picado dá para fazer 4 hambúrgueres ou 11 croquetes. Ingredientes: aveia integral […]
Dez receitas de patês vegetarianos e sem lactose, deliciosos e muito fáceis de fazer para barrar no pão ou em tostas. Experimente! Patê de cenoura Patê de abacate Patê de cenoura e tofu 4 patês vegans (cenoura, beringela, tomate seco e azeitonas) Receita da maionese vegetal aqui Patê de azeitonas e amêndoas (vídeo em inglês) […]
A Câmara de Paris selecionou 33 projetos de agricultura urbana na cidade que darão uma nova vida a telhados, muros, estacionamentos abandonados e espaços degradados. O concurso Pariculteurs recebeu 144 propostas para reaproveitar zonas da cidade e foram escolhidas aquelas que se apresentaram mais inovadoras e com um maior potencial de produção de alimentos, de […]