Óleo de coco, teff e quinoa: qual o impacto da popularidade dos superalimentos?
A crescente popularidade de produtos “exóticos” nos países desenvolvidos tem consequências imprevistas para as populações que dependem deles para mais do que uma receita sem glúten. Já deve ter visto, na internet, uma das imensas listas que descrevem as centenas de maneiras como o óleo de coco pode melhorar a sua vida. Este produto, que […]
