A Carne é Fraca – Documentário
Já pensou no percurso que um bife faz antes de chegar ao seu prato? Conheça os inúmeros impactos desse acto aparentemente “normal” através deste documentário, que contém o depoimento de jornalistas, médicos, nutricionistas, psicólogos, entre outros. Realização do Instituto Nina Rosa (AVISO: O documentário tem imagens chocantes para pessoas mais sensíveis, mas que devem fazer […]
Slow Food
Nascido na Itália e fundado por Carlo Petrini em 1986, o Movimento Slow Food conta actualmente com mais de 80 000 membros (na Itália, Alemanha, Suíça, Estados Unidos, França, Japão e Reino Unido). Bom, limpo e justo: é como este movimento (simbolizado por um Caracol) acredita que devem ser os nossos alimentos. O que comemos […]