Slow Food
Nascido na Itália e fundado por Carlo Petrini em 1986, o Movimento Slow Food conta actualmente com mais de 80 000 membros (na Itália, Alemanha, Suíça, Estados Unidos, França, Japão e Reino Unido). Bom, limpo e justo: é como este movimento (simbolizado por um Caracol) acredita que devem ser os nossos alimentos. O que comemos […]
