9 de Maio, 2019

Investigadores da UC ajudam a salvar espécies marinhas ameaçadas em Cabo Verde

Uma equipa de investigadores do Centro de Ciências do Mar e do Ambiente (MARE) da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra (FCTUC) está a estudar nove espécies de aves marinhas de Cabo Verde, no âmbito de um projeto internacional financiado em 2,4 milhões de euros pela fundação para a conservação da natureza […]

28 de Maio, 2018

4 receitas de cachupa em versões vegetarianas e vegan

Com estas quatro receitas aprenda a fazer cachupa, um prato típico da gastronomia de Cabo Verde, em versões vegetarianas, elaboradas com feijão e milho estufados, legumes, batata cozida e banana cozida. Experimente! Cachupa vegetariana Veja a receita aqui. Cachupa vegetariana com seitan Veja a receita aqui. Cachupa vegetariana com fruta Veja a receita aqui. Cachupa […]