16 de Julho, 2018

8 receitas de waffles vegan, sem lactose [vídeos]

Com estas oito receitas, aprenda a fazer deliciosas e fáceis waffles vegans, sem ovos nem lactose. Sirva com chantilly vegan, gelado, chocolate, doce, fruta ou simples. Experimente! Waffles vegan sem glúten Waffles de limão Waffles vegans de banana (video em inglês) Waffles vegans com 3 ingredientes (vídeo em espanhol) Waffles proteicos (vídeo em espanhol) Waffles […]

9 de Julho, 2018

13 receitas de alimentos fermentados vegetarianos e vegan [vídeos]

Com estas treze receitas, aprenda a fazer vários alimentos fermentados e melhore a sua saúde! Na Europa, os alimentos fermentados mais comuns são os pickles, as azeitonas, o chucrute (pickle de couve do Norte da Europa), o kvass (bebida fermentada da Europa de leste), o iogurte, o queijo e as bebidas alcoólicas, como a cerveja […]

2 de Julho, 2018

7 receitas de gorditas vegetarianas e vegan [vídeos]

Com estas sete receitas, aprenda a fazer gorditas ou sopes, um prato tradicional mexicano, fácil e delicioso em versões vegetarianas e vegans. Experimente! Gorditas ou sopes vegans (vídeo em espanhol) Gorditas com cogumelos (vídeo em espanhol) Gorditas de chouriço vegan (vídeo em espanhol) Gorditas com queijo ou salchichas vegans (vídeo em espanhol) Gorditas (vídeo em […]

18 de Junho, 2018

4 receitas de halva [vídeos]

Com estas quatro receitas, aprenda a fazer halva, um doce tradicional do Médio Oriente, feito à base de tahini (pasta de sésamo). Experimente! Halva com tahini, pistachio e rosas Halva com mel de tâmaras (legendas em espanhol) Bolas de halva (video em inglês) Halva com nozes e pistachios Como fazer Tahini: Foto: deror_avi

11 de Junho, 2018

10 receitas de tamales em versões vegetarianas e vegan [vídeos]

Com estas dez receitas aprenda a fazer tamales, um prato tradicional do México, em versões vegetarianas e vegans, que tanto podem ser salgados como doces. São cozidos a vapor e envolvidos em folhas de milho, de bananeira, de mandioca ou de abacate. As folhas são retiradas antes de se comerem os tamales. Experimente! Tamales tradicionais […]

4 de Junho, 2018

10 receitas de French Toast em versões vegan [vídeos]

Com estas dez receitas aprenda a fazer french toast, sem lactose e ovos e sem açúcar, em versões vegans. Nos EUA, as french toasts comem-se ao pequeno-almoço, às quais podem acrescentar morangos, amêndoas, banana ou outras frutas. Experimente! French toast com banana (vídeo em inglês) French toast vegan (vídeo em inglês) French toast com “caramelo” […]

28 de Maio, 2018

4 receitas de cachupa em versões vegetarianas e vegan

Com estas quatro receitas aprenda a fazer cachupa, um prato típico da gastronomia de Cabo Verde, em versões vegetarianas, elaboradas com feijão e milho estufados, legumes, batata cozida e banana cozida. Experimente! Cachupa vegetariana Veja a receita aqui. Cachupa vegetariana com seitan Veja a receita aqui. Cachupa vegetariana com fruta Veja a receita aqui. Cachupa […]

21 de Maio, 2018

5 receitas de leite dourado (vegan, sem lactose) [vídeos]

Com estas cinco receitas, aprenda a fazer um deliciosos e reconfortante leite dourado, numa versão vegan, sem lactose. Experimente! Leite dourado (com leite de coco) Leite dourado (com leite de sementes de melão) Leite dourado (com leite de amêndoa) Leite dourado (com leite de caju) Leite dourado

14 de Maio, 2018

12 receitas de almôndegas vegetarianas e vegan

Com estas doze receitas, aprenda a fazer almôndegas vegetarianas, fáceis e deliciosas. Experimente! Almôndegas de curgete e couve-flor Almôndegas de feijão azuki Almôndegas vegans de soja Almôndegas de soja Almôndegas de arroz e tofu Almôndegas de lentilhas Almôndegas de feijão preto Almôndegas de grão Almôndegas de beringela Almôndegas de seitan Almôndegas de casca de banana […]

7 de Maio, 2018

9 receitas de scones vegan, sem ovos nem lactose [vídeos]

Com estas nove receitas aprenda a fazer scones vegans, fáceis e deliciosos, para servir ao lanche com chá e compota. Experimente! Scones vegans sem leite, ovos nem açúcar Scones vegans [vídeo em inglês] Scones vegans [vídeo em espanhol] Scones vegans de mirtilos [vídeo em inglês] Scones vegans de abóbora [vídeo em inglês] Scones vegans de […]

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