30 de Junho, 2020

A Queijeira Verde: queijos vegans portugueses confecionados artesanalmente

A Queijeira Verde é um projeto aveirense de confeção artesanal de “queijos” 100% vegetais feitos, maioritariamente, a partir de frutos secos. Funciona em formato box cujo conteúdo é lançado semanalmente. O UniPlanet falou com Joana Teixeira dos Santos, a criadora d’A Queijeira Verde, que nos apresentou este projeto. UniPlanet (UP): Como nasceu A Queijeira Verde? […]

28 de Novembro, 2016

Yogan, a marca portuguesa de queijos vegans de amêndoa

A Yogan é uma marca portuguesa de queijos vegans de amêndoa, sem lactose. Os queijos da Yogan são produzidos a partir da fermentação do leite de amêndoa, apenas com recurso a ingredientes naturais, sendo uma alternativa aos queijos de origem animal. O UniPlanet falou com a Yogan para ficar a conhecer melhor esta marca. UniPlanet […]

quevana
29 de Janeiro, 2024

Continente já tem à venda os “queijos” vegans de caju da Quevana

Os Semi-Curados da Quevana são biológicos, têm três ingredientes base (caju, sal e fermentos) e estão disponíveis em 4 sabores.

14 de Março, 2016

12 Receitas de Queijos Vegetais Vegans [Vídeos]

Doze receitas de queijos vegetais vegans feitos com amêndoas, tofu, cajus, tremoços, batata, mandioca, sementes de girassol e frutos secos. Receitas fáceis e deliciosas para aprender a fazer queijos vegetais, em casa, sem lactose e sem produtos de origem animal. Existem queijos vegetais de diversos sabores e consistências (ricota, mozzarella, etc.), que podem ser usados […]

Aparelhos eletrónicos
18 de Abril, 2022

Reparação de aparelhos domésticos e queijos vegan passam para IVA de 6%

Os serviços de reparação de aparelhos domésticos e os queijos vegan vão passar a ser sujeitos à taxa reduzida do IVA (no continente é de 6%).

8 de Abril, 2017

Produtos experimentados: Queijos Vegan Deli – Veggifood

Preparado Vegan Deli em fatias sabor: natural, mozzarella e pimenta (160 g) Ingredientes: Água, amido modificado (batata, milho), óleo de coco, óleo de colza, sal marinho, estabilizadores (goma xantana, goma de alfarroba), açúcar fermentado, aroma natural (0,3% ou 0,6%), espessante (alga Eucheuma transformada), antioxidante: ácido cítrico, corante: betacaroteno/ pimenta chilli (2%), tabasco (2%). O melhor: […]

12 de Agosto, 2018

Veganz: o primeiro supermercado vegan da Alemanha [vídeo]

No vídeo abaixo, a Rawvana (Yovana Mendoza) leva-nos a conhecer o supermercado Veganz de Berlim, a primeira cadeia de supermercados vegans da Alemanha. Lá, é possível comprar-se de tudo: gelados e queijos vegans, chás, leites vegetais, frutos secos e cereais a granel, congelados, fruta e legumes frescos, champôs, escovas de dentes e muito mais. Em […]

10 de Junho, 2018

8 Marcas de “queijo” vegan à venda em Portugal

Sabia que existem queijos 100% de origem vegetal? O UniPlanet criou uma lista de queijos vegans à venda em Portugal para lhe facilitar a vida! Sheese Tem queijos em fatias, ralado e para barrar. Marca aprovada pela Vegan Society. Algumas das opções disponíveis: Cheddar com Cebola roxa Caramelizada, Cheddar Branco, Cheddar Maduro, Cheddar suave em […]

24 de Fevereiro, 2018

Produtos experimentados: “Queijo” Vegan Vemondo – Lidl

Preparado Vegan Vemondo em fatias (150 g) Ingredientes: água, 24,5% óleo de coco, amido modificado (batata, milho), amido (batata, milho), sal, espessantes: goma de alfarroba, carragenina, goma xantana; aroma, extrato de cenoura, xarope de açúcar invertido, acidificante: ácido cítrico. O melhor: Ótimo sabor (fica muito bom no pão e em pizzas); Sabor muito parecido ao […]

10 de Abril, 2016

16 Alimentos que Deve Ter em Casa para Fazer a Transição, em Família, para uma Dieta Vegan

Mudar para uma dieta vegan ou experimentar uma dieta à base de alimentos de origem vegetal pode ser complicado, ao início. Quais são os alimentos essenciais que precisa de comprar? Que alimentos são necessários para manter a sua família forte e saudável? Ir adicionando, gradualmente, alimentos vegans à sua dieta, enquanto a sua família se […]

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