Governo vai criar pontos de venda para alimentos perto do fim do prazo de validade

Governo vai criar pontos de venda para alimentos perto do fim do prazo de validade

12 de Abril, 2018 0

Maçãs desperdiçadas

O Governo aprovou, no dia 5 de abril, a Estratégia Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar (ENCDA), que pretende reduzir o desperdício alimentar para metade até 2030. Atualmente, o desperdício alimentar ronda o milhão de toneladas por ano.

A ENCDA estrutura-se em três pilares – prevenção, redução e monitorização –, tendo associado um Plano de Ação que prevê a implementação de 14 medidas que estimulam o aproveitamento de alimentos.

Uma dessas medidas é a criação de pontos de venda específicos para produtos em fim de prazo de validade dentro das grandes superfícies, pontos que sejam facilmente identificáveis pelos consumidores e onde sejam garantidas todas as condições de segurança alimentar. O Governo quer este sistema regulado até julho.

Até outubro deverá surgir um projeto-piloto de uma plataforma de doação de alimentos, que irá facilitar o contacto entre doares e beneficiários, para que o circuito de alimentos se possa estabelecer com eficácia, retirando do desperdício toneladas de alimentos, que deverão ser identificados por categorias.

“Este é um combate que se impõe a toda a sociedade e a cada um de nós”, explicou Luís Capoulas Santos, Ministro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural.

Outra das medidas é a criação de um selo distintivo para as empresas ou operadores que levem a cabo iniciativas pioneiras no combate ao desperdício alimentar.

O índice de desperdício alimentar vai igualmente integrar as estatísticas oficiais do país, a par dos índices de produção e consumo. Dentro de dois anos, deverá estar recolhida a informação necessária à criação de uma área com indicadores dedicados ao desperdício alimentar no portal do Instituto Nacional de Estatística.

Foto: Pauline E

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