Narayanan Krishnan – Um Chef 5 Estrelas!

Narayanan Krishnan – Um Chef 5 Estrelas!

6 de Abril, 2010 7

Narayanan Krishnan, um talentoso chef de cozinha de um restaurante de 5 estrelas na Índia, procurava emprego na Europa quando algo o fez desistir da sua carreira e mudar o rumo da sua vida.

Durante uma visita rápida à sua terra natal, Madurai, uma pequena comunidade no sul da Índia, Krishnan ficou tão perturbado com a pobreza da sua própria comunidade que abandonou o seu emprego para se dedicar aos pobres.

Em 2003, fundou a organização sem fins lucrativos Akshaya Trust.  Agora, com 29 anos, já serviu mais de 1,2 milhões de refeições – pequeno-almoço, almoço e jantar – aos sem-abrigo da Índia. São refeições vegetarianas quentes, simples e saborosas, que ele próprio prepara, embala e, muitas vezes, entrega pessoalmente a cerca de 400 “clientes” por dia.

O programa tem crescido significativamente, desde que foi criado – de 3600 refeições servidas no 1º ano para 360 000 em 2009!

Para manter a organização, que não tem financiamento do governo, conta com donativos que, mesmo assim, não chegam para cobrir o custo total – 327 dólares diários para alimentar a sua comunidade. O dinheiro que falta vem-lhe do aluguer mensal de uma pequena casa que o seu avô lhe deu.

Krishnan dorme na modesta cozinha da organização, juntamente com os seus ajudantes.

O nome da organização – Akshaya, significa em sânscrito “imperecível” ou “imortal” e foi escolhido, como ele diz, “para significar que a compaixão humana nunca deve perecer.O espírito de ajuda aos outros deve prevalecer sempre.”

Referência: CNN
Comentários
7 comments on “Narayanan Krishnan – Um Chef 5 Estrelas!
  1. Tita

    What a great example! That's really a very inspiring story!
    He gave up a successful career to feed the poor and the hungry. He's certainly a hero!

    7 de Abril, 2010 Reply
  2. Anónimo

    parabéns pelo super blog, foi bem merecido! continuação de bom trabalho, Mab 🙂

    8 de Abril, 2010 Reply
  3. Sérgio Paulino

    Olá, Mab

    Parabéns pela dupla vitória no Super Blog Awards. Foi merecida.
    Continuação do bom trabalho!

    Sérgio Paulino
    http://www.imperiumsolis.blogspot.com/

    8 de Abril, 2010 Reply
  4. UniPlanet

    Hi, Eisenheim
    thanks for your comment!
    Narayanan Krishnan is definitely an amazing person!
    And to me it is also interesting that CNN wrote about this story, instead of writing only about the bad things that happen around the world! 😉

    8 de Abril, 2010 Reply
  5. UniPlanet

    Olá Melro Azul,
    Muito obrigado! Vi este comentário antes de ter visto que tinha ganho a minha Categoria… :)e foi assim que fiquei a saber…
    Parabéns pelo seu blog que também ganhou a Categoria em que concorreu!

    Um abraço,
    Mab

    8 de Abril, 2010 Reply
  6. UniPlanet

    Olá Sérgio Paulino,
    Muito obrigado!! A competição foi muito renhida, os finalistas eram todos excelentes 😉
    Já estou a seguir o seu blog que é realmente muito interessante!
    Um abraço,
    Mab

    8 de Abril, 2010 Reply
  7. Anónimo

    fico feliz de saber que sou um melro que canta boas notícias 🙂 piu piu piu

    8 de Abril, 2010 Reply
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