Com estas 12 receitas em versões vegetarianas e vegans aprenda a preparar o seu próprio banquete das Mil e Uma Noites.

Cuscuz

Com estas doze receitas em versões vegetarianas e vegans aprenda a preparar o seu próprio banquete das Mil e Uma Noites.
Vai precisar de ingredientes como o cuscuz, o grão-de-bico, tâmaras, romãs, folhas de figueira ou de videira, pistachos, limão, tahini, sementes de sésamo e muito mais.
Experimente!

Cuscuz marroquino com legumes



Tagine de Legumes com Cuscuz de limão



Charutos árabes vegetarianos



Charutos de folha de videira ou de figueira


Veja a receita aqui.

Salada Marroquina



Sopa de grão-de-bico de Marrocos



Harira (sopa marroquina numa versão vegetariana)



Halva ou Halawa numa versão crudivegan

Veja a receita tradicional aqui.

Pavê de Frutas Secas



Doce de tâmaras



Tâmaras recheadas com queijo vegan


Veja a receita aqui.

Sumo de Romã


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